ご招待は舟屋だけではありませんでした。 お寿司屋さんに連れて行っていただきました。 鮨いちいさんです。 https://ine-ichii.storeinfo.jp/ 京都で修行されて、その後地元老舗旅館で 料理長をされていたとか。 先付けもきれいです。 お造りも秋の風情。 勿…

今回は、地元の方にご招待していただきました。 今人気の舟屋にお泊まりできることになり、 何週間も前からワクワクしていました。 お泊まりする舟屋からの眺めです。 2階に上がって、目の前が海！ 目の前だけでなく下も海！ 窓から見下ろすと、お家に船が入…

宮津、残念ながら滞在中お天気が悪かったです。 歩いている時はそれほど降られませんでしたが、 やっぱり寒かったかです。 そして今回も心さんに行きました。 お造り三種、てんこ盛りです。 お魚はワサビで。 イカは生姜で。 心流ですね。 お待ちかねコッペ…

宮津2日目、丹後王国に行ったら、 道-1グランプリ2023復活祭が行われていました。 あいにくの雨でしたが、そこそこ盛況でした。 私たちは所縁ある群馬のローストビーフ丼と 焼きまんじゅうソフトクリームを食べました。 焼きまんじゅう、香ばしくて美味しか…

宮津初日は日中一人でした。 思い切って、なみじさんに行きました。 季節が急に変わったような冷え込みでした。 お昼ですが、夜と同じようにお願いすることに しました。 一つ目のお酒は、与謝娘酒造さんの白蛇。 ラベルは少し怖いですが、とても美味しいお…

おはようございます。 お天気は今ひとつですが、北に向かって 走っています。 今日のお供のマカロンちゃん。 雨にちょっと濡れました。 道中、宿泊先のフェアフィールド･バイ･ マリオット･京都天橋立さんにお電話したら、 アーリーチェックインをしていただ…

おはようございます。 朝に弱いのですが、早朝から遠方へ出かけます。 身体がぼんやりしています。 りんごさんにお留守番していただきます。 行ってきます。

お疲れ様です。 平日だけどお豆茹でました。 枝豆、切り込んだら、塩で洗ったり、 見た目以上に手間のかかるもの。 でも美味しくなるからいいんです。 久しぶりに熱いの食べました。 お魚屋さんで仕入れた玉ねぎ天、 皮がしっかりしていて、かまぼこ的でした…

今日もご馳走！ タンゴのお魚屋さんで仕入れたからすみです。 お魚屋さんが作られたそうです。 とても大きくて、私にとっては高価でしたが、 意味ある出費です。 とても美味しい！！ 本日もコッペ、見つけました！ 茹で方も教えてもらったので、 最高に美味…

本日はお魚に合うお酒を選びたい。 向井酒造さんの京の春です。 さらりとお魚に合います♪ 本日はお魚に三昧。 へしこにはお大根が合いますね。 頂き物の鮎。 きちんと処理していただいているので 綺麗に焼けました。 お土産の笹かまぼこ。 あっさりしていま…

私のお気に入りのおやつ、彩果の宝石です。 https://www.saikano-hoseki.jp/ 一粒で満足できるちょっと大きめサイズが いいんです。 包装は、以前は透明ケースにチュールの 巾着でしたが、 可愛い箱もリボンに変わっていました。 ベリー系だけ 柑橘系だけ こ…

本日はいつもより少し上等のワインを 開けました。 お料理ドキドキ。 ヴァンサン・ダンプのシャブリです。 安心安定の美味しさ。 グイグイ進みます。 久美浜で買ってきたチーズを放置していたので 食べることにしました。 サラダは燻製卵と燻製サーディン、…

おはようございます。 朝の白い光が好きです。 今日は薄曇り。 おうちのカーテンは遮像のため、 こんなにふわふわではありません。 軽やかな白いカーテン、いいですね。

ようやくお仕事が終わり、お迎えに来て頂いて、 温泉付きのホテルにやってきました。 想像よりも広いお部屋♪ せっかくの温泉を満喫したいので、お夕食は ルームサービスにしました。 地元産の葡萄のワインです。 ハンバーガー、お肉感がたまりません。 クラ…

本日は特別な日なのに休日出勤。 1日歩いて疲れました。 ようやく見つけました、素敵なレース。 近沢レースさんのハンカチです。 あまりに素敵ですが、私には不似合いなので 似合いそうな素敵な方に贈ります。 私にはクマさんと羊さん。 こんな素敵なレース…

商店街に寄ったら、お魚屋さんの店先に とても綺麗なこっぺが並んでいました。 名札を見ると、300円から400円。 すごい！ シーズン出始めだとそのお値段に千円は プラスされますもの。 生で買ったのは初めてです。 北海道でたくさんとれているそうです。 お…

病院帰りです。 結果が悪くなくて、待ち時間も少なめで、 嬉しいです。 以前から行ってみたかったお店に入りました。 お昼は天ぷら定食のみです。 1200円でとても立派なお膳が出てきました。 海老に白身魚、お野菜も何品か。 分厚いだし巻きと一口サイズの炊…

おはようございます。 久しぶりにお花屋さんに行きました。 秋はやっぱり和花を買ってしまいますね。 コスモスや紅葉も見に行きたいです。

宇治で新しいパン屋さんを発見しました。 autumn the bakeryさんです。 https://alco-uj.com/gourmetautumnthebakery/ 出来立てほやほや、まだ品数が少なかったです。 （売れちゃったのかな？） シナモンロールは定番だけど、 カルダモンは珍しい。 他に、ス…

週末のランチ、宇治によく行きます。 味のお店は土地柄お茶メニューが多いです。 伊藤久右衛門さん、有名ですよね。 https://www.itohkyuemon.co.jp/ 抹茶カレーうどん。 チャレンジャーだなあと思いましたが、 意外に美味しかったです。 私はおぜんざい。 …

海辺に来ました。 海に来たら地魚、地酒ですよね。 本日はイカ丼、白くて地味ですね。 でも見た目以上に美味しかったですよ。 ごちそうさまでした。

丹後に行くと色々詰め込んで帰ってしまいます。 先週の名残です。 帰路の前に宮津の鳥由さんに寄りました。 この日はテイクアウトの日です。 https://m.facebook.com/profile.php/?id=100040815054905 唐揚げ、冷めても程よく味がついていて 美味しいです。…

姉妹がいて幸せです。 気兼ねなくお喋り、愚痴も自慢もOKです。 コムゴンさん、リクエストされました。 https://c511601.gorp.jp/ 今回はベトナム料理だったのでビールにしました。 蓮のお料理です。 あっさりしていて美味しかったです。 茹で春巻き？ パク…

丹後の方はヒラヤ牛乳で育つそうです。 学校給食もヒラヤ牛乳！ なんて贅沢なんでしょう。 久美浜に行った際、牧場に寄ってもらいました。 ヒラヤ牛乳さんの牧場です。 ジャージー牛がいます。 ミルク工房そらさん、可愛い看板ですね。 ジェラートいっぱい並…

少し前に叔母にもらった長野土産です。 今年はクイーンニーナとシャインマスカット、 どちらも皮を剥かないでいいので、サービスが 楽です。 栗はいつもの小布施の大きい栗。 疲れましたが、頑張ってむきました。 初めてのお菓子、中はあんずのゼリー？ 京都…

都松庵さんで久しぶりにお菓子を買いました。 https://www.toshoan.com/ チーズケーキ、決してあっさりではありません。 しっかりチーズです。 チョコレートもしっかりチョコレート！ どちらも美味しくて、消化にもよくて 大好きです。

おはようございます。 丹後土産の梨です。 王秋、赤ちゃんの顔くらいの大きさ、 普通の３倍でしょうか？ 新興、これも普通の２倍はありますよ。 どちらもとても大きくて、剥くのが大変。 私は果物苦手なので、1人で食べていただくには 大き過ぎました。 でも…

秋田県人会主催のきりたんぽ鍋を食べる会に ご招待いただきました。 初めて食べるきりたんぽ鍋、お出汁が すごく美味しいです。 比内鶏のガラでとったお出汁にきりたんぽや お野菜が入っています。 欠かせないのはせりだそうです。 こんなに美味しいとは知ら…

初めて入ったお店です。 地元で長年続いているというカレー屋さん、 老若男女問わず好まれそうな 優しい雰囲気のお店でした。 早速頼んだポテト、カリカリです。 私は季節メニューのキノコのカレー。 見た目もカラフルで、マイルドなお味。 お向かいでは白い…

頂き物やお土産でお酒のバリエーションが あると嬉しくなります。 空芯菜の炒め物。 良い空芯菜だったので、白いごま油とお塩だけ、 とても美味しくできました。 小鍋を作ったのですだち！ 温かいものがあるとホッとしますね。 マトダイのお造り、あっさりと…