ヴァンサン・ダンプ シャブリ

本日はいつもより少し上等のワインを

開けました。

お料理ドキドキ。

ヴァンサン・ダンプのシャブリです。

安心安定の美味しさ。

グイグイ進みます。

久美浜で買ってきたチーズを放置していたので

食べることにしました。

サラダは燻製卵と燻製サーディン、ルッコラと

サニーレタスです。

塩を効かせるといい感じです。

チーズは意外にも芯があり、

もう少し熟成させても良かったかもしれません。

でも十分美味しかったです。

国産でこのコスパ、なかなかいいお品です。

リピート決定です。