2023-11-07 向井酒造 京の春 晩ごはん 日本酒 本日はお魚に合うお酒を選びたい。 向井酒造さんの京の春です。 さらりとお魚に合います♪ 本日はお魚に三昧。 へしこにはお大根が合いますね。 頂き物の鮎。 きちんと処理していただいているので 綺麗に焼けました。 お土産の笹かまぼこ。 あっさりしています。 お大根の浅漬けと生姜の甘酢漬け。 お魚の合いの手にぴったり。 すっかり酒呑メニューでした。 もう少しお野菜、必要ですね。