酒田酒造 上喜元

お魚屋さんに行きました。

珍しく種類が多くて嬉しかったです。

確かマトダイだったと思います。

カルパッチョ風にしましたが、今ひとつ受けが

良くありません。美味しいのに。

新生姜の甘酢漬け。

若いと繊維質がなくて美味しいです。

よこわ、食べると血になり肉になる感じが

します。脂濃くないし、たくさん食べられます。

水耕栽培の無農薬レタスやハーブが近所で

売ってました。

オリーブオイルだけで美味しいです。

お酒は山形の酒田酒造さんの上喜元です。

冷やでキリッと。

お食事が進みますよ。