年末、宮津からお野菜を送っていただきました。
年末年始かなり消費しましたが、
どれも美味しくて、彩りも綺麗!
イレギュラーの注文だと思うので
お手間だろうなあと思いつつ感謝しています。
こんな感じで比較的少量、多種類。
色々食べられるのはありがたいですね。
とっても太くて短いお大根。
おでんに最高でした。
「すが入りやすいから早めに使ってください」と
丁寧なコメントにも感謝です。
紅芯大根は浅漬けに。
ウォーターメロントルマリンみたいで
とっても綺麗。
この画像よりも透明感があります。
紅くるりはお大根。
甘酢漬けにしたらさらに鮮やかになりました。
紫の白菜は、浅漬け、サラダに。
火を入れても美味しいけど色鮮やかさを
活かすには生がいいですね。
根菜も葉野菜もたくさん届きました。
冷蔵庫に入り切りませんでしたが、寒いので
大丈夫。ベランダに出しておきました。
豊かな気持ちになりました。