白ワイン キング・エステート

お買い物をしたので帰りが遅くなりました。

適当な夜ご飯、でもワインが飲みたくて

開けちゃいました。

ガーリックオイルのサラダとコッパ。

豚の脂は室温に戻すのがいいですね。

温度、大事。

小さいひろうすと白ネギを焼きました。

じっくり焼くだけの、手間のかからない一品。

お醤油でもお塩でも美味しいです。

ワインは、キング・エステートのアクロバット

2018です。

アメリカのオレゴン州のものです。

ピノグリ、食事に合わせやすいような

気がします。

単純に美味しいから好き！！