お買い物をしたので帰りが遅くなりました。 適当な夜ご飯、でもワインが飲みたくて 開けちゃいました。 ガーリックオイルのサラダとコッパ。 豚の脂は室温に戻すのがいいですね。 温度、大事。 小さいひろうすと白ネギを焼きました。 じっくり焼くだけの、手…
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