お疲れ様です。 1人なら作り置きをレンジで温めて並べれば いいと思うのですが、飲んでいるうちに やる気が出てきます。 見目は美しくないですが、余ったお出汁を 全部入れたら出汁多めのトロトロだし巻きに なりました。 焼き上がりから少し落ち着かせると…

1人宴会の日はスクリューキャップがいいですね。 ワインはダッシュウッドのピノ・ノワール2020。 お食事に合うワインです。 カリフラワーとブロッコリーが好きです。 お腹屋さんのローストビーフ、あっという間に ご馳走出来上がり。 今日もお疲れさまでした…

1人の時もお食事の手はあまり抜きません。 丁寧なのではなく、 美味しくお酒が飲みたいからです。 旬の生わかめに塩蔵の赤トサカを合わせました。 見た目も華やかです。 胡麻醤油ドレッシングを作ってあえました。 これは買ってきただけの練り物。 私の中で…

お疲れ様です。 連休中気圧が不安定なせいか、 横になることが多かったです。 用事もたくさんこなしたし、 ちょっと頑張りすぎたのかもしれません。 商店街にある小さなイタリアン。 テイクアウトをしたらして、 前菜からデザートまで揃います。 前菜だけで…

おつかれさまです。 普段は真っ直ぐ帰宅ですが、本日はデパートに 用事があって寄りました。 久々にデパ地下宴会です。 お茄子と万願寺唐辛子の揚げ浸し。 うーん、幻のママの揚げ浸しを イメージしてしまったので、 ちょっと残念な感じでした。 アスパラガ…

一人だととたまには好きなものを何も考えずに 食べたくなります。 そしてすぐに実行できる（笑）。 早速デパ地下へ！ エビマヨ。 マヨネーズ嫌いな人がいたら絶対に 見せられないものです。 エビプリプリ。 ホタテと温野菜のサラダ。 ブロッコリーやカリフラ…

ダイエット中ですが、お正月用だったワインを 開けました。 そして揚げ物！ 近くのお肉屋さんでエビフライを 揚げてもらいました。 平日の一人宴会、アウトソーシングで時短です。 とっても大きくてお皿にのりきれないくらい。 久しぶりに千切りキャベツを切…

1人宴会、雑になりがち？ そんなことはありません。 スナップエンドウを焼いただけ。 でも自家製タプナードソースで 味付けしています。 ごちゃっとしたサラダ二品。 デパ地下調達品をお皿に乗せたみたいですが、 ちゃんと作りましたよ。 レタスとハムのサラ…

今日は一人ご飯かと思っていました。 お魚屋さんで私だけが食べる赤身のお造りを 頼んで、後日お楽しみのワインを いつものお店で仕入れました。 思ったより早くお仕事が終わる人からご連絡。 夜ご飯、美味しいピーマンがあるから 肉詰めにします。 あと熱々…

ようやくお気に入り店があけていました！！ 早速一人宴会、一人でも行かないと！ 大好きなポテトサラダとお茄子。 お酒は開運。 一人でお造りを食べるのは大変。 でも良質なタンパク質、脂質は少ない。 それに美味しい！ お願いしたらイカと鰹を 半分ずつに…

地味に一人でワイン飲んでいます。 元々が偏食で少食。 でもお酒を飲むと いつもの三倍食べてしまいます。 何もかもがすごく美味しく、 頑張ってお料理もしてしまいます。 一人なので簡単なもの。 ズッキーニのチーズ焼き、焼く用のチーズです。 白髪ネギに…

久しぶりにお外で一人宴会。 お客さんが一人だったので、感染症の不安もなし。 ポテトサラダ、おいもが滑らかで玉ねぎと ベーコンがきいてました。 蓮根のはさみ揚げ。 人にあげてもらう揚げ物って最高ですよね。 カリフラワーのカレー風味。 なかなかひと玉…

一人新年会です。 某居酒屋、日本酒が最高にいいセレクトです。 教えたくないお店。 今年はごまめ、失敗したので、こちらでおいしいのを頂きました。 お酒はもりもと。 焼きたてのホッケ、ここでは皮や骨も食べてしまいます。 幼い時から偏食でしたが、こち…