木下酒造玉川と福井弥平商店萩の露

本日は珍しく熱燗飲み比べです。

白和を作りました。

胡麻濃いめ、なめことほうれん草を

入れています。

熱燗にはおでん！

大根、卵は必須ですが、本日は厚揚げも投入。

お酒にはお豆腐を合わせるのが一番だと

思っています。

木下酒造さんの玉川、熱燗用で

紹介して頂きました。

福井弥平商店さんの萩の露、ご家庭で

愛飲される日常のお酒ですね。

玉川はアルコール度数も高く、高温にも

耐えられる、強いお酒ですね。

萩の露は弱くないのに、常温でも熱燗でも飲める

食事に合わせやすいお酒です。

好みは萩の露でしょうか。

お料理を選ばないところがいいです。