磐ノ井酒造 百磐

おつかれさまです、金曜日です。

本日はお酒から。

磐ノ井酒造さんの百磐です。

少し酸味もあるでしょうか？

飲みやすい感じ、美味しいです。

やっぱり冷酒、氷で冷やす酒器が最高です。

作者の小口さんは、確か安曇野で

製作されていると聞きました。

野の花の可憐さが気に入っています。

おからの酢味噌和えです。

マヨネーズが苦手な方のために、

いつもはポン酢にしていますが、酢味噌も

いい感じです。

鰹の漬け、黒胡麻をかけました。

香りが良くて美味しかったです。

休日前の夜はゆっくりできますね。