久しぶりにお魚屋さんに行ったら
ホタルイカが出ていました。
富山のはまだだそうです。
かなり小ぶりですが、それもまた美味しい。
酢味噌で食べました。
よこわ、やっぱり美味しいですね。
山葵はもちろんすりました。
小鍋は豚バラにお豆腐。
日本酒にはお豆腐が一番です。
鰯の梅煮は炊き立てより作り置きするくらいが
美味しいように思います。
青魚は苦手でしたが、お料理好きさんに
教えてもらって
少しずつ食べられるようになりました。
お酒は龍神酒造さんの、おぜゆきだるま。
もう春ですが（笑）。
とてもフルーティーで美味しいです。
