いつものおうちご飯です。
夏はどうしてもひんやりしたものがいいですね。
体温調理した鶏胸肉をおネギと生姜で。
冷たいけど、生姜で体内温まる？
お醤油で塩分補給。
お盛り付けがもう少しお上品に出来ると
良いのですが、温度が上がらないうちに
食べたくて焦ってしまいます。
珍しくかまぼこ。
こちらは若さのあっさりしたかまぼこです。
わさび醤油で頂きました。
蓮根のきんぴら、牛蒡は甘めで
蓮根は甘さ控えめが好みです。
本日のお酒は南酒造さんの南。
純米吟醸、上等のお味です。
ラベルも薄紫の料紙風です。
ちょっとお料理が負けています。
