今日はまんさくの花の限定酒を開けました。
ラベルがキラキラブルーです。
詳細は以下の通り（笑）。
パッと口の中で香りと味が広がります。
薄すぎず、濃すぎず。
一般的にはあっさりとか、綺麗目とか、と
表現されるのでしょうか？
薄味、出汁の旨味の家庭料理に合いますね。
白菜の浅漬けと金平ゴボウ。
白菜にはいつもより上等のお昆布を
入れました。
やっぱり美味しいですね。
宮津の練り物、野菜天。
直火でふっくら焼いたら
とても上等のおかずです。
ハタハタ焼いてます。
切り干し大根、山うに豆腐、
今日は地味な日本酒の夕ですね。
一人はちょっと寂しい。
美味しいものは誰かと美味しいねって
言いながら食べたいです。
