名倉山酒造 純・名倉山

いい食材が見つかると、新しいお酒が

開けたくなりますね。

長ひじき煮、切り方が甘くて長いのがあったり

短いのがあったり。

しっかりしているので食べ応えがあります。

鯛のカルパッチョ、スプラウトがピリッと

辛味があってお魚を引き立てていました。

綺麗な稚鮎が見つかりました。

炭酸水を入れた衣はサクサクです。

揚げ物なんて滅多にしませんが、

すごく美味しかったです。

お酒は福島の名倉山酒造さんの純・名倉山です。
爽やかで、美味しかったです。