今日は高知ナイトでした。
鰹のタタキが楽しみ♪
練り物と地元の四角い筍。
鰻巻きは鰻巻きらしく、白いのはさっぱりと
いただけました。
筍はとても小さくて、
もともと四角いものだそうです。
不思議ですね。
お待ちかねの鰹のタタキ。
腹と背と食べ比べできました。
どちらも美味しいけど、
今回は背が好みでしょうか？
これも練り物です。
ピンクのは高野豆腐がくっついています。
どちらも甘めで辛子が合いました。
四国はほとんど行ったことがありません。
高知はちょっと遠くて、
なかなか行けそうにありません。
こうして高知名産を一度に食べられて
楽しかったです。
