季節のお仕事

おはようございます。

山椒の季節ですね。

実を取る作業が大好きなんですが、

どうやらやり過ぎになって体調を壊しがち。

でも今年はこんなに綺麗なのを

見つけてしまい買ってしまいました。

たくさん入ってないのを選んだので

2日で作業完了。

緑が美しい！

サッと茹でて、塩漬けと冷凍に分けました。

これは大事に使う方。

もう少し安いのを見つけたらカレーを

作りたいです。