もう見飽きましたか？ 筍、そろそろ最後ですね。 黄金トリオです。 翡翠豆、菜の花芥子和え、筍の炊いたの。 毎週食べているように思います。 やっぱり日本酒は王道。 でもこの日は、頂き物のワインがありました。 長野にスキーに行かれた時のお土産です。 …

在宅で定時に終われば、 まだ商店街が元気な時間です。 お魚屋さん、天然物のお造りや 切り身でないお魚も買えます。 日本海側から仕入れられているので、 練り物も美味しい。 本日はお馴染みのホタルイカ、チヌのお造り。 山葵は本物、酢味噌ももちろんあり…