グッディの今日はいい日

キャプテンとグッディ、二匹の亀の楽しい毎日です。

京都丹波ワイン すめらぎ

お土産に買ってきていただいたワイン、開けてみることにしました。

 

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京都丹波ワインさんのすめらぎ。

https://www.tambawine.com/c/search/sparkling/item_sumeragisp750

いつもてぐみがお気に入りで、紅白並べて

買ってもらいます。今回はそれより

少し上等みたいです。

ビシッとしたお味。


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適当なキャロットサラダと

貰い物の燻製サーディン。

手軽に美味しいもの、大事です。

日の丸醸造 まんさくの花

正統派のお料理には憧れますが、

いつもいつも取り合わせを考えたり、

旬のものを使ったりできるわけではありません。

 

いつもは作り置き、地味な家庭料理です。

でもちょっと適当なもの、美味しいんです。

 

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作り置きをちょこちょこと。

ここのところお漬物研究中です。

 

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プチトマトとブロッコリーの茶碗蒸し。

すず菜さんに教えていただきました!

彩り綺麗で、不思議に美味しい!


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肉じゃが後に肉豆腐。

某有名精肉店の小間切れは、脂が美味しいです。

 

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お酒は上等です。

可愛い亀さんのラベルも金色!

日の丸醸造さんのまんさくの花純米大吟醸です。

 

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金の亀さん付き!!

めでたさ満点です。

土を喰らう十二ヵ月

珍しく映画を見に行きました。

食べること、食べるもの、生きること、

死ぬこと。

いろいろ考えました。

何も持たず生まれてきて、

一つ一つ手放して死にゆくこと。

ターシャ・チューダーも話していました。

私も一つ一つ手放していけるのでしょうか。

エンディングの曲も心に沁みました。

頂き物 鎌倉レザンジュと志ま秀

年末年始は頂き物が多いですね。

いつも私が大喜びするようなものをくれる兄、

最近は甘いものではなく、ちょっとおつまみ系が

増えました。

 

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鎌倉レザンジュのプティフールサレ。

小ぶりのシンプルな缶の中に

綺麗に四種類の小さなクッキーが並んでいます。

一つずつ風味が違うので、ワインに合わせて

楽しめました。

思いの外上等のお菓子で、今更ながらびっくり。


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志ま秀のクアトロえびチーズは、見た目が綺麗。

とてもえびせんに見えない。

でも食べるとチーズえびせん。

とても上等の。

 

喜ぶものをと思って用意してくれるのが

嬉しいです。

忘年会

昨年大晦日の忘年会報告、忘れていました。

お気に入りの居酒屋さん、大晦日まで

やっているとのことで、31日19時に

予約しました。

予約から当日までの数週間、わくわくでした。

 

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一杯目は奈良のみむろ杉、初めて飲みましたが

とても美味しい!


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選べる突き出しは、もずく酢。

鯛の昆布締めがあわせてあって、

とても気に入っています。


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ただのポテトフライと思うなかれ。

絶品です。

この一皿のために来たのかも。


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白菜とお揚げのあっさり煮。

お家でも作るものなので気になりました。

すだち入ってるの、いいですね。


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2杯目は宮城の伯楽星、こちらも美味しいです!

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酒器もうさぎさん。


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お造りは悩んで、鯛の昆布締め。

お魚を丁寧に出してくださるお店なので、

いつも選ぶのに悩みます。

旨味もちょうど良く、大満足です。


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意外に唐揚げも美味しい。

調理場が近いのに、店内に油の匂いがしないのも

いいお店のポイントだと思います。


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銀杏。

揚げただけ、すごく剥きやすい。

そしてどれも大粒で美味しい!


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つるりん♪


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お野菜も海老もいっぱいのかき揚げ。

食べごたえがあって、いろんな美味しさが

詰まっています。


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安南芋の天ぷらには感激しました。


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珍しく〆に親子丼。

お味しっかり、関東風?

 

今回とてもたくさんいただきました。

いつも期待以上の美味しさで、お店の人も

気持ちよく、楽しい気持ちで帰れるお店です。

偶然出会ったお店、大事にしたいですね。

酔鯨酒造 吟麗しぼりたて

平日のご飯は手抜きばかり。

でもいいお酒があれば、美味しくなります。

 

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柴漬けとお大根の葉っぱの浅漬け。

浅漬けは週末の作り置きです。色が綺麗です。


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最近気に入っている練り物。

厚みがあって、むちむち感がいいです。


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お造りはすぐ食べられるので便利です。

ローカロリーだし、タンパク質摂れるし。


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冬の定番、おでんは週末に仕込みます。

卵は煮過ぎないのが好きです。


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もちろん熱燗!

おでんのお大根には熱燗ですよね。


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そして高知の酔鯨酒造さんの吟麗しぼりたて。
雪の形のラベルが綺麗で、酔鯨さんでは

純米吟醸が一番好きですね。

 

今日は二種類も飲んでしまいました。

贅沢です。

お昼寝

今日は朝から注文していた家具が届き、

模様替えをしました。

冬休みの後すぐの三連休、のんびり過ごそうと

家事も極力しないようにしました。

午後、少し疲れたのか寝てしまいました。

眠りの浅い方なのですが、1時間くらい

ぐっすり寝られて、スッキリしました。

明日からお仕事頑張ります。