お菓子 ブルトンヌ

大好きなブルトンヌのお菓子を

買っていただきました。

お砂糖とバター、幸せな味です。

甘いの好きでない人が多いようですが、

私は甘いお菓子が大好きです。

週初め

おはようございます。

お天気の月曜日、いいですね。

でも今週来週は忙しい、頑張って

乗り切らないと。

またまたご近所のバラです。

ピンクのグラデーションにグリーンが少しだけ

入っています。

私好み、可愛いです。

ご近所さん、ありがとうございます。

休日ランチ じん六

新緑の休日、遅いランチを食べました。

京都、北山のじん六さんです。

https://zingrock.com/

字がいいですね。

店内のお品書きも良かったです。

初めての蕎麦がき、想像とは違ってふわふわ。

温かくて、お蕎麦の香りがいい！

こんなに美味しいものがあるなんて　

知りませんでした。

お蕎麦は蕎麦粉の産地違いで3種類。

一つ目はとても繊細で、サラサラ食べられる、感じです。

二つ目は少しビターというか、強めの風味。

三つ目は温かいお蕎麦でも美味しそうな

感じでした。

あたりが柔らかいというのがぴったりな表現？

遅めに行ったのに大行列でした。

連れて行ってくれた方は並ぶのが苦手。

その方が並ぶというのですから本物ですね。

次回は昼飲みに来られるといいなあと思います。

なんちゃって

いつものお店で美味しいワイン♪

美味しくて面白いお料理をされるんですが、

種を明かしてしまうと面白くないので

内緒です。

まるでホタテのフライ。

お野菜でできています。

タルタルが美味しい！

まるで串カツ。

サクサク衣がとても綺麗に付けられています。

これが美味しさの秘訣なんでしょうね。

夜カレー、卵ダブル。

四つ並ぶとひしめいてる感があります。

私も真似して精進料理みたいなの　作ってみたくなりました。

曇天

おはようございます。

週初めより重い空、気持ちも下がりますね。

ご近所のバラが綺麗に咲いていました。

小さな蕾もついています。

しばらく楽しませてもらえますね。

南酒造場 南

この季節は筍三昧、何にしても美味しいですね。

そしてお酒、あまり強くないものがいいと

思いますが、サラリとし過ぎも

もの足りません。

姫皮が大好き。

お昆布と鰹のお出汁で炊きました。

筍を一番美味しく食べるにはお出汁が大事です。

カレイの煮凝りは、卵を固めてみました。

ちゃんとした型で作ればもう少し綺麗に

できたかも。味は美味しかったです。

お魚屋さんのきずし。

こちらのは本当に食べやすくて美味しいです。

商店街のお惣菜から蓮根サラダ。

シャキシャキです。

舞茸とお茄子の揚げ浸し。

温かいものも食べたくなります。

お酒は南酒造場さんの南。

やっぱり生酒はいいですね。

週始め

おはようございます。

ゴールデンウィークも終わってしまいましたね。

ご近所のお店の店先に飾られていたお花です。

なかなか個性的、通りを歩く人を

楽しませてくれます。

有難いですね。

重い空の月曜日、気温も低いですが、

今日からの日常を頑張ろうと思います。