新緑の休日、遅いランチを食べました。
京都、北山のじん六さんです。
字がいいですね。
店内のお品書きも良かったです。
初めての蕎麦がき、想像とは違ってふわふわ。
温かくて、お蕎麦の香りがいい！
こんなに美味しいものがあるなんて
知りませんでした。
お蕎麦は蕎麦粉の産地違いで3種類。
一つ目はとても繊細で、サラサラ食べられる、感じです。
二つ目は少しビターというか、強めの風味。
三つ目は温かいお蕎麦でも美味しそうな
感じでした。
あたりが柔らかいというのがぴったりな表現？
遅めに行ったのに大行列でした。
連れて行ってくれた方は並ぶのが苦手。
その方が並ぶというのですから本物ですね。
次回は昼飲みに来られるといいなあと思います。
