ちょっと苦味もある白ワインが飲みたく
なりました。お料理もお野菜中心にしたいなあと
思いましたが、冷蔵庫のお野菜は限られて
いました。
超ハードなベビールッコラ、とても香りが強く、
苦味もあります。そして小さな小さなオクラ。
スパイシーなカレー風味のチーズディップを
添えました。
脂の乗ったサーモンには赤玉ねぎときゅうりの
マリネを合わせました。
さっぱり食べられます。
たらこパスタ。
たらこパスタが大好きな人のために。
ぼんやりしているとなくなります。
ダイエット仕様で、バターや生クリームはなく
オリーブオイルのみ。
ワインはピノグリ飲み比べの1本目。
テ・アワンガ・エステート ワイルドソング、
だそうです。
ピノグリだったこと、
スクリューキャップだったこと、
ラベルが女性的で綺麗だったこと、
で購入。
もちろんスタッフの方のお勧めでもあります。
とても美味しく飲めました。
