視察のためのお酒屋さん巡りに
お付き合いしました。
というより、自分のお酒選びに視察を
くっつけてもらったのかな？
普段日本酒を好まない人が面白いお酒を
見つけました。
茨城県の吉久保酒造さんのSABA de SHU
サバデシュ、鯖専用のお酒です。
一升瓶しかなかったので、一升瓶で購入。
ラベルがなかなか素敵です。
確かに鯖専用。
私はお燗にする方が好きですね。
おでん。
自画自賛してますが、本当に自宅のおでんは
最高。
白菜の浅漬けにおじゃこ。
カルシウム補充です。
薬味もりもり冷奴。
お豆腐大好き。
若狭土産のサバの醤油干し。
脂が乗っていて、お酒に合いました。
クラフトビールの湘南ゴールド。
適当に購入したのですが、思いの外
おいしかったです。
爽やかな柑橘系ですが、バランスの良いコクも
あります。
しっかり目のお魚がいいかも。
