おはようございます。
今朝もお天気が良いです。
週末お天気が良く、お部屋のラグを洗ったり、
お洗濯が捗りました。
梅、水分が出てきました。
減塩で、氷砂糖を併用するレシピです。
本日1回目のお砂糖追加。
あと2回追加します。
百円玉、置いてみました。
大きさがわかるでしょうか？
今年は3キロ仕込んでいます。
普通は土用干しなのでしょうが、
私は夏休みにしか時間が取れません。
だからお盆干し。
特に問題ないみたいです。
きちんと干すことが重要らしい。
梅干し作りは趣味です。
実は自分は食べません。
周囲には不思議がられます。
