本日のお酒は、先日行った舞鶴土産です。 丹後久美浜、木下酒造さんの玉川です。 ここのお酒、バシッとマリアージュするのが 難しい。 今回のはお土産用の300ml、もちろん火入。 アルコール度数も普通で、 それほど個性は強くありませんでした。 お料理に合…

おはようございます。 何年も前から日本の四季の移ろいが ずいぶん変わったように思います。 春と秋がすごく短い。 衣替えなんて今では考えられませんね。 熱中症になっちゃう。 湿度温度に合わせて着る物を考えないと。 それでも季節感って やっぱり身につ…