2024-02-16 向井酒造 にごり酒 晩ごはん 日本酒 お疲れ様です。 急に暖かくなりましたね。 食材も少しずつ春めいてきました。 菜の花の辛子和え、緑で食卓が明るくなります。 もう少し辛子きいていてもよかったかも。 お魚屋さんの鯛の昆布締め。 美味しい! 初物のホタルイカ。 小ぶりですが美味しかったです。 お酒は向井酒造さんのにごり酒。 吹き出し注意で、撹拌できず、後になるほど にごっています。 発泡で後口は爽やか、どんどん飲めちゃいます。