先日美味しい中華を食べる会に、
久しぶりに行きました。
いつも特別メニューで、
とても美味しいのですが、
この日は甕出しの紹興酒も
出していただきました。
メニューです。
これを見ると期待がさらに高まります。
実は一番楽しみにしているのは前菜です。
地味なお野菜まで絶妙な火の入れ方で、
とても美味しいんです。
最初から飛ばして食べてしまいます。
お肉のお団子はふわふわで、
しっかりした味なのに後口が
さらりとしています。
揚げ物、どちらも美味しい！
海老と蓮根、それぞれしっかり食感を
楽しめました。
海鮮の火の入れ方は、本当に素晴らしい。
甘味が引き出されていて、大満足です。
こちらはあっさりいただきました。
そろそろお腹は限界ですが、お野菜が
おいしすぎます。
珍しい鱧の水餃子。
旨みもしっかり、つるりと食べられました。
スイーツも美味しいです。
やっぱり出来立てのデザートはいいですね。
硬めのお豆腐、食べ応えありました。
こんなにたくさんいただいて、体重が
気になるところです。
なかなかダイエットが進みません。
