寒くなるとお燗が美味しくなります。 そのためにおでんや湯豆腐を準備してしまうくらい。 このお酒は石川県の鹿野酒造さんの常きげん。 なかなか美味しいです。 美味しいお酒を飲むと気持ちよくなってしまい、 味わいの分析とかどうでも良くなります。 こち…

週末に空けたのは、ワシントンのBOOM BOOMです。 一日目は珍しく焼肉、二日目はバーニャカウダ。 バーニャカウダといいつつ、結局お野菜にブルーチーズのせて食べていました。 シラーズ100%、ラベルもなかなか面白い！ それほどスパイシーでもなく、さらりと…

おはようございます。 休日の朝は遅いです。 曇り空、目覚めが良くありませんね。 今日から五分づきのご飯にしてみました。 炊くのは案外簡単でした。 多少浸水時間が長いくらい？ いつも通りお鍋で炊いています。 土鍋ご飯はお櫃に移し替えないとベタつきや…