おはようございます。 週末にお野菜を届けてもらいました。 京都の天土オルガニカさんです。 Instagramで新牛蒡を見て驚きました。 葉っぱもですが、鮮やかなパープルの茎! この茎、灰汁が強く長いですが、 佃煮にできるとのこと。 ドキドキしながらチャレ…
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