祇園にお勤めの方にお菓子をいただきました。 とてもお料理が上手で、お酒の好きな方、 お菓子とはちょっと意外でした。 豆板、柔らかいです。 私の好きな月しろに似ていますが、 もう少し羊羹風? 豆板と聞いたら固いものを想像しました。 とても洗練された…
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