おはようございます。
連休、ゆっくり過ごしました。
作り置きでないお料理は本当に楽しい。
その日の食材、何作ろうかなって
考えながらお買い物するのはとても贅沢です。
今年初のモッツァレラ。
パッケージがリニューアルしていました。
以前はイタリアから空輸なのに
ビニール袋三重的な雑な包装（笑）。
今度は開けやすくて良かったです。
味はもちろん最高です。
いい剣先の下足を入手したのでトマト煮込み。
ジャガイモのジノヴェーゼ。
ワインはサルディーニャ産の白。
海が見える丘の上のワイナリーだそうです。
魚介にピッタリ。
ビール、お隣で飲まれてましたが、
私はもっぱらワインでした。
チーズ大好き。
ダイエットと両立させて楽しみたいです。
