週末の宮津行きの目的は、鳥由さんに
行くことでした。
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亀の見える公園近くにあります。
風光明媚という言葉がぴったりです。
まずは亀さんにご挨拶。
雨降ってました。
降ってても晴れてても気持ちの良いところ。
まずは万願寺とうがらしの塩昆布あえ。
万願寺とうがらしは多分生です。
生でも美味しい!
塩昆布との相性が良くてびっくりしました。
素材の良さを活かしている感じです。
ねぎま。
焼き鳥はどれも塩、タレ選べました。
つくね、大きめを塩で。
皮。
せせり。
プチトマト、甘いです!
ししとう、これはお醤油でした。
地元の〇〇海老の唐揚げ。
(名前忘れてしまいました)
カリカリでレモンなしも、レモンありも
美味しかったです。
他にもたくさん食べて飲んだのですが、
この日はとても飲み過ぎてしまい、
写真も日本酒ラインナップもないままです。
バレバレゴールデンも置いてありました!
お店はご夫婦共々本当にお酒が好きな様子です。
緊急事態宣言がある度に、古くなってしまう
お酒を捨てて、開店出来るようになると
揃えると仰ってました。
私もそうですが、開けてから時間が経つと
お酒が可哀想になってしまいます。
お酒が好きなご夫婦が
お酒を捨てなきゃいけないなんて、
辛いだろうなあと思いました。
種類は減ったよ、と言われましたが、
なかなかの品揃えでした。
地元の良いお酒を選ばれているようで、
知らないものを知る機会になりました。
次回は飲み過ぎないように気をつけます。