久しぶりにワインです。
お造りや焼き魚だとどうしても日本酒。
冷奴は絶対日本酒。
大きな完熟トマトを見つけたので、
ワインということになりました。
ヴィラ・ヴォルフ ピノ・グリ 2018
https://www.winegrocery.com/fs/winegrocery/30768
今夜のメニューを伝えて
お店の方に選んでもらいました。
立派なお店ですが、デイリー使いの
お値段のものも見繕ってくださいます。
今年初のモッツァレラ！！
水牛さんのです。
これ以外のモッツァレラなら食べなくても
いいと思っています。
（ちょっと言い過ぎ？）
鉄板で新玉とズッキーニ、チキンを
焼きました。
ここにモッツァレラも焼いたりしています。
火が入るとまた美味しい。
大好きなガスパチョ。
冷たーくして食べるのが好き。
隣ではガスパチョ温めてお野菜を
ディップしている人がいます。
そういう食べ方もあり、ですね。
