美味しいものを仕入れてきました。
だから飲み物も美味しいものを!!
本当はワインを開けたかったのですが、
お付き合いしてもらえず、
さすがに一本飲めなくて断念。
酸化したら勿体ないので、ワインは
2、3日で飲みきるようにしています。
美味しいものを酸化させるのは罪だと思うんです。
(バキュバンするのが面倒というのもあります)
という訳で、木内酒造さんのだいだいエール。
木内さんのがお気に入りで、
見つけると買ってしまいます。
だいだいエールはグレープフルーツに通じる
ほろ苦さがありますね。
ビールの手軽さ、覚えるとダメですね。
飲みすぎちゃう。
スモークタンと鴨のパテ。
スモークタン、その名の通りスモーキー。
菜の花を添えています。
いつもはパテ・ド・カンパーニュを買うのですが、
今回は鴨。濃厚で美味しかったです。
うちではなかなか作れないものですね。
他にもソーセージやベーコンも買いました。
とっても美味しいし、胃弱の私にも消化できる(笑)。
きっと材料がいいのでしょうね。
大好きです。