全ての雑事を完了させると
大抵疲れて、外にご飯を食べに行きます。
お料理は好きだし、冷蔵庫いっぱいに
つくおく詰めたんですが。
大きな理由は手荒れ。
お掃除や一週間分の食事の仕込み。
特に仕込みには半日以上かかるので、その間
水仕事しているようなもの。
手が痛くて、洗い物をしたくなくなります。
これは高知のカツオ、パクチーソースかかっています。
肉厚で美味しかったです。
こちらはホットサラダ。
パプリカやズッキーニ、ジャガイモなどなどを
隠し味アンチョビのドレッシングで
いただきました。
赤ワインを飲みながら、手をオイルマッサージしながら。
