緊急事態宣言が出されて、どんどんお店が 閉まっていきます。 なんだか世の中が不穏な感じで 落ち着きません。 少しでも楽しく、気持ちよく過ごすために お薄をたてることにしました。 日持ちするお菓子も常備！ お茶も三種類。 鶴屋吉信さんの青かえで。 棹…

おはようございます。 昨夜カスピ海ヨーグルトがお亡くなりに なりました。 豚ヒレの味噌漬けを低温調理したままの 温度、時間設定で、ヨーグルトを 醸してしまいました。 これ、2回目。 ものすごく反省中。 設定変えたはずなのに（泣）。 今日スペアの菌で…