本日、祝杯です。 私のお祝いではありませんが、祝杯には乗るタイプです。 森本、静岡の森本酒造さんのお酒です。 特別純米無濾過生原酒、素直に美味しいです。 ラベルが東京的なセンスですね。 お酒が出てくれば、当然お料理。 海老芋と白あえ。 海老芋はち…

新潟の越後鶴亀さん。 ジャケ買いです。 両脇に小さいながらも亀のモチーフ、なかなか素敵です。 これ、実は缶入り、180ml。 最初は冷酒でいただきましたが、思い立って熱燗に。 dancyuさんの本を参考に、柔軟な発想でいってみました。 缶なのでそのまま湯煎…