地上波テレビ、あまり見ません。
特定のドラマ等を録画して見ています。
その中でも孤独のグルメは大好き。
美味しそうだけじゃなくて、
お料理やる気スイッチが入ります。
繰り返し見ると、気がつかなかった発見が
あったりして面白いです。
先日思い切って入った小さなお店。
お品書きが孤独のグルメに出てきそう。
ショーケースに小鉢が入っていて、
煮魚などは温めてくれるそうです。
基本的に電子レンジは好きになれませんが、
お値段もリーズナブル、家庭の味的なものを
お家のように温めるのはありだと思います。
なんといっても正直ですよね。
立派なお店でもレンジ使っているところは
使っているはず。
私は久しぶりに卵がけご飯を
食べたくなったので、ご飯、お味噌汁、
卵、しらすをコーディネート。
シンプルな上、食べ残さないように
注文できるのが嬉しいです。
外食強化月間です。
早速お酒を注文。
萩野酒造さんのメガネ専用。
私もメガネさんなので、私専用。
少し酸味があるのはクエン酸だから？
普通においしいです。
最近お気に入りのイワシの梅煮。
お家だとついつい触りすぎて煮崩れしがち。
日本酒にはこういうのが合いますね。
白あえ、ゴマの香りがいいです。
お野菜も沢山入っていて、
いつも食べ応えがあります。
二つ目は二の丸酒造さん。
定番まんさくの花、亀の尾仕込み。
いつも可愛い亀さん、お気に入りです。
木耳の明太子和え。
木耳の歯触りがとっても好きです。
お造りはぶり。
ここはちゃんとしたお造りを
出してくれるので、苦手なぶりも
美味しく食べられます。
〆は親子丼。でも私は上だけ二口ほど
食べただけ。なので画像はありません。
たくさんのおねぎとふわふわ卵が
美味しいです。
祖母が好きだったみすず飴、
すっかりパッケージが変わっていました。
昔のキャンディー包みでなくて、少し違和感。
でも箱状だとお土産にしやすいし、
中身が垣間見え、仰々しくない感じは
いいですね。
キャプテン
「みすず飴もらったよ」
グッディ「わーい！食べていい？」
キャプテン
「いいけど、ダイエット中じゃなかった？」
グッディ「もぐもぐもぐもぐ」
こちらは花うさぎ。
金沢の諸江屋さんのお菓子です。
パッケージは朱色の他紫と確か緑があったはず。でも私は自分で買う時ももらう時も朱色。中身は一緒です。
花型の落雁が、おちょぼみたいに白い紙で
包まれています。
落雁も白、ピンク、緑。
花開くように開く箱がワクワクさせてくれます。
こちらは二亀、しばらくお預けです。
時間があって、余力のある時は、お料理を 楽しみたいと思っています。
お仕事や通院でいつも余裕がなくて、
週末のツクオクに頼りがち。
商店街に行ける時は、本当に気分が
上がります。
やっぱりフレッシュな食卓はいいですよね。
今回はこんなに素敵な金目鯛を見つけました。
あまりの目の美しさに、一匹購入。
お店の人は「半身でもいいよ」と優しく
声掛けしてくださったんですが。
半身は煮付け、半身はお造り用。
綺麗に捌いてくださいます。お店の人に
相談すると、食べ方だけでなく保存方法なども
教えてもらえて助かります。
お店みたいにお盛り付け出来ていませんが、
骨つきにしてくださったので煮崩れも
ほぼなかったです。
敬意を表して秘蔵のお醤油と和三盆で
炊きました。煮凝りも一品になります。
アウトソーシングのきずしと私が切った
金目鯛。切り方、お盛り付け、
残念な感じです。
でも美味しかったですよ。
お魚屋さんでハイになって、八百屋さんで 松茸を買ってしまいました。
こちらはご飯にしました。
お米はつや姫、おにぎりにして翌日食べても
美味しいです。
お酒は滋賀県の松瀬酒造さんの松の司。
しぼりたて楽です。
ラベルの字はどなたの字でしょうか？
とてもたのしげですよね。
